Pastel de papas y boniatos

Ingredientes:

• 1 kilo papas 
• 1 kilo boniatos zanahoria 
• 500 gr. Carne picada 
• 1 cebolla 
• 1 morron 
• Sal y condimentos 
• 100 gr. De muzzarella

Procedimiento: 

• Pelar y cortar las papas y boniatos. Cocinar en agua caliente y sal. 
• Cuando estén tiernas las verduras hacer un puré por separado. Condimentar a gusto. 
• En una sartén colocar un poquito de aceite calentar, agregar la cebolla y el morrón picados. Rehogar unos minutos. Agregar la carne picada. Cocinar. Condimentar. Reservar luego de que esté cocida. 
• En una asadera para horno colocar el puré de papas, la carne picada y luego el puré de boniato. 
• Gratinar con muzarella rallada!